Dans la boulangerie et la restauration, le pétrin professionnel est un élément indispensable. Véritable révolution dans le monde de la pâte, le pétrin est là pour faire le travail qui était avant incombé à des humains, et qui était extrêmement fastidieux. Ce qui rend ce produit très important, c'est que l'on peut pétrir pendant plusieurs heures, en ajoutant des produits au fur et à mesure, pour créer un pain ou une pâte complètement originale et de très haute qualité. La vitesse de pétrissage et la durée sont deux des nombreuses variables qui peuvent être réglées grâce aux interfaces disposées sur les machines.
Chez Boulevard des Pros, nous sommes très attachés au rapport qualité/prix de nos produits, et vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour créer des pâtes de haute qualité.
18kg de pâton Robustesse Fiabilité
Alimentation | 230 V (mono) |
Puissance (kW) | 0.75 |
Hauteur (mm) | 680 |
Profondeur (mm) | 690 |
Matériel professionnel pour pizzéria
Support | Sur roulettes |
Construction | Inox |
Vitesse | 1 vitesse |
Tête | Fixe |
Alimentation : 230 V Puissance : 0,6 kW Dimensions : 700 x 350 x 590 mm (LxPxH)
Alimentation | 230 V (mono) |
Hauteur (mm) | 590 |
Profondeur (mm) | 350 |
Largeur (mm) | 700 |
Alimentation : 400 V Puissance : 0.6 kW Dimensions : 700 x 350 x 590 mm (LxPxH)
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 0.6 |
Hauteur (mm) | 590 |
Profondeur (mm) | 350 |
Alimentation : 230 V Puissance : 1,5 kW Dimensions : 700 x 440 x 730 mm (LxPxH)
Alimentation | 230 V (mono) |
Puissance (kW) | 1.5 |
Hauteur (mm) | 730 |
Profondeur (mm) | 440 |
Alimentation : 400 V Puissance : 1,5 kW Dimensions : 700 x 440 x 730 mm (LxPxH)
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 1.5 |
Hauteur (mm) | 730 |
Profondeur (mm) | 440 |
Alimentation : 230 V Puissance : 1,5 kW Dimensions : 830 x 490 x 790 mm (LxPxH)
Alimentation | 230 V (mono) |
Puissance (kW) | 1.5 |
Hauteur (mm) | 790 |
Profondeur (mm) | 490 |
Cuve extractible Matériel mobile
Alimentation | 230 V (mono) |
Puissance (kW) | 1.5 |
Hauteur (mm) | 730 |
Profondeur (mm) | 380 |
2 vitesses Capacité 20 litres
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 1.5 |
Hauteur (mm) | 730 |
Profondeur (mm) | 390 |
Alimentation : 400 V Puissance : 3.0 kW Dimensions : 1050 x 560 x 950 mm (LxPxH)
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 3 |
Hauteur (mm) | 950 |
Profondeur (mm) | 560 |
1 vitesse Cuve amovible Tête relevable
Tête | Relevable |
Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Alimentation : 400 V Puissance : 1,5 kW Dimensions : 830 x 490 x 790 mm (LxPxH)
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 1.5 |
Hauteur (mm) | 790 |
Profondeur (mm) | 490 |
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