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Découvrez notre sélection de cellules de refroidissement choisies pour leur qualité et leur efficacité. Ces cellules de refroidissement rapide professionnelles sont parfaitement adaptées pour la préparation de vos plats, elles vous permettront d'assurer un refroidissement ou une congélation de vos préparations. Nos cellules mixtes sont équipées d'un gaz propre afin de respecter l'environnement. Une cellule de refroidissement peut contenir entre 3 à 20 niveaux et est adaptée à une utilisation intensive. Selon vos besoins et en fonction de sa taille, vous avez la possibilité de la poser à terre ou sur un autre élément de votre espace de travail. Cet outil permet de gérer un refroidissement de +65°C à +10°C et une congélation de +65°C à -18°C.
Refroidissement / Surgélation
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 3 |
Format | GN 2/3 |
Hauteur (mm) | 420 |
Régulateur électronique digital Sonde à coeur de série
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 3 |
Format | GN 1/1 |
Hauteur (mm) | 670 |
Format compact Norme HACCP 2 cycles différents
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 3 |
Format | GN 1/1 |
Hauteur (mm) | 514 |
Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux de stockage
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 3 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
Hauteur (mm) | 720 |
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 3 |
Espacement (mm) | 65 |
Format | GN 2/3 |
Régulateur électronique digital Sonde à coeur de série
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 5 |
Espacement (mm) | 67 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
5 niveaux de stockage Groupe logé tropicalisé
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 5 |
Espacement (mm) | 70 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
Ecran tactile Gastro Line Plus
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 3 |
Format | GN 1/1 |
Hauteur (mm) | 670 |
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 5 |
Espacement (mm) | 65 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 3 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
Hauteur (mm) | 930 |
Cellule de refroidissement mixte Modèle compact Commandes Touch Screen
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 5 |
Format | GN 1/1 |
Hauteur (mm) | 880 |
12 à 18 kg de production par cycle
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 5 |
Energie | Électrique |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
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