Cellule de refroidissement mixte 5 niveaux

Cellule de refroidissement / congélation avec sonde à cœur - BFC5

Cet appareil de réfrigération d'une grande rapidité est d'une grande performance. Avec une double fonction, il a une grande capacité de :

- Refroidissement de 23 kg entre +65°C et +3°C en 90' (conso : 0,92 kWh/kg)

- Congélation de 12 kg de +65°C à -18°C en 240' (conso : 2,72 kWh/kg)

Sa partie congélation est dotée d'une sonde à cœur. Sa capacité est de GN 1/1 ou 600 x 400 mm. 

Matériel bien isolé et conçu pour les professionnels de la restauration, doté d'une porte ferrée à gauche et de 5 paires de glissières adaptées.

Informations :

• Intérieur et extérieur en inox 304
• Fond en acier galvanisé
• Pieds réglables en inox
• Avec sonde à cœur de série
• Porte non réversible ferrée à gauche, joint magnétique clipsé
• 5 niveaux de chargement GN 1/1 ou 600 x 400 mm
• Espacement au pas de : 70 mm
• Mixte avec 2 cycles : refroidissement et surgélation
• Régulation électronique avec affichage digital
• Groupe tropicalisé logé +43°C
• Dégivrage automatique en fin de cycle, évaporation des eaux de dégivrage
• Évaporateur anti-corrosion traité cataphorèse
• Isolation en mousse de polyuréthane : 60 mm
• Réfrigérant : R452