Fourneau électrique 4 plaques rondes avec four GN 2/1

Fourneau 4 plaques en fonte avec four électrique gamme Optima 700

Ce fourneau professionnel en inox dispose de 4 plaques de cuisson rondes en fonte (2x 1,5 kW Ø 150 mm et 2x 2,6 kW Ø 220 mm) et d'un four électrique avec convection naturelle et grill.

Les pieds réglables en inox permettent d'ajuster la hauteur du fourneau entre 850 et 920 mm. 

Le dessus est composé d'une plaque inox emboutie avec des bords latéraux relevés qui évitent les débordements. Les plaques en fonte ont un bord d'étanchéité en acier inox. Des boutons à 7 positions vous permettent de régler facilement la puissance de chaque zone. 

Le four électrique fonctionne en convection naturelle (chaleur de voûte et de sole combinées) et en mode grill. Il est équipé de série d'une grille au format GN 2/1. La température est réglable entre 125°C et 300°C

Le four possède une isolation thermique adaptée et une porte avec double paroi. 

Informations :

• Réalisation en acier inox AISI 304
• Pieds réglables en acier inox
• Top étanche inox 15/10 mm
• Four 5,3 kW de dimensions 560 x 660 x 310 mm
• Chauffage du four par résistances en inox placées dans la voûte et sous la sole
• Porte du four sur charnières à ressort, poignée en inox