Armoire positive inox 600 x 400 mm 700 L

Armoire frigorifique ventilée 20 niveaux 600x400 mm

Cette armoire froide pâtissière positive offre une capacité de 700 litres.

Grâce à la distribution homogène de l'air réfrigéré "flux latéral",elle assure une température uniforme et prévient le dessèchement des aliments. Elle est dotée de 2 niveaux de régulation hygrométrique (humidité relative interne de 60% ou 90 %).

20 paires de glissières 600x400 mm sont livrées de série.

Pour faciliter le déplacement de votre armoire froide pâtissière, n'oubliez pas le kit de 4 roues inox pivotantes (Ø 80 mm) dont 2 freins proposé en option. Elles sont livrées non montées.

Informations :

• Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304
• Arrière réalisé en acier galvanisé
• Châssis monocoque
• Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines à souhait
• Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis
• Porte avec poignée ergonomique (non saillante)
• Fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage)
• Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
• Dispositif micro-interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
• De série avec serrure à clés
• Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
• Groupe compresseur tropicalisé, condenseur ventilé
• Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating"
• Réfrigérant R290
• Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche),
• Écran de contrôle en façade avec LED bleue
• Éclairage interne, avec interrupteur
• Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud)
• Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
• Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé)
• Poids : 160 kg
• Volume : 1,7 m³