Plaque à snacker à poser, profondeur 600 mm

Grill professionnel 400 x 600 mm 

Cette plancha est fabriquée avec une structure en inox et est a posé sur un soubassement neutre ou réfrigéré.

La zone de cuisson est aux dimensions 384 x 515 x 12 mm (LxPxH) et, selon les modèles, est construite en :

- acier lisse chromé

- acier nervuré

La plaque à snacker professionnelle est disponible en :

- Version électrique (230 V) : Le chauffage des distribué par des résistances blindées plaquées sous la plaque. 

- Version gaz : Le chauffage est transmis par des brûleurs inox.

Un commutateur vous permet de régler la température de chauffe : comprise entre 50 et 320 °C.

Ce grill est doté d'un thermostat de sécurité. Une rigole reliée à un tiroir permet de récolter les graisses.

Des tôles sont placées autour de la surface de cuisson pour éviter les éclaboussures.