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15 niveaux
Format 600x400 et GN1/1
Refroidissement rapide
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Nombre de niveaux | 15 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
Hauteur (mm) | 1850 |
Profondeur (mm) | 750 |
Largeur (mm) | 740 |
Puissance (W) | 1820 |
Commandes | Digitales |
Température | Bi-température |
Dégivrage | Automatique |
Réfrigérant | R452a |
Groupe | En dessous |
Plage de température | +70 / -18°C |
Porte | Pleine |
Réfrigération | Ventilée |
Classe climatique | Non disponible |
Isolation | 60 mm |
Poids net (Kg) | 166 |
Capacité de refroidissement (Kg) | 45 |
Capacité de surgélation (Kg) | 25 |
Niveau de gamme | Eco |
Garantie | 1 an pièces |
Cette cellule de congélation et de refroidissement vous offre une grande capacité de production et vous permettra de refroidir vos plats rapidement. Afin de respecter les normes d'hygiène, vous pourrez refroidir 45 kg de +70°C à +3°C, et ce en 90 min, mais vous pourrez aussi congeler 35 kg de +70°C à -18°C en 270 min.
Le grand nombre de niveaux de ce matériel CHR de refroidissement est un atout : n'hésitez pas à loger jusqu'à 15 de vos grilles 600 x 400 et/ou GN 1/1. À noter : nous ne fournissons pas les grilles avec ce matériel.
Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraîches ou surgelées le lendemain matin : gagnez du temps !
Le dégivrage se fait naturellement et automatiquement en fin de cycle. La porte n'est pas réversible : elle est ferrée à gauche. Vous pouvez éventuellement nous adresser une demande pour que le ferrage soit mis à droite dès la fabrication. Vous avez facilement accès à la régulation électronique en bas, avec un affichage digital.
Date de disponibilité:
Livraison gratuite
4X sans frais
Bons prix et stocks
Alimentation | 400 V (tri+N) |
MP_Code NC8 | 84184020 |
MP_diffusé sur Marchandiz | Oui |
MP_diffusé sur Dommarket | Oui |
MP_diffusé sur Retif | Oui |
MP_garantie fournisseurs | 2 ans pièces |
Nombre de niveaux | 15 |
Format | GN 1/1 et 600 x 400 |
Hauteur (mm) | 1850 |
Profondeur (mm) | 750 |
Largeur (mm) | 740 |
Puissance (W) | 1820 |
Commandes | Digitales |
Température | Bi-température |
Dégivrage | Automatique |
Réfrigérant | R452a |
Groupe | En dessous |
Plage de température | +70 / -18°C |
Porte | Pleine |
Réfrigération | Ventilée |
Classe climatique | Non disponible |
Isolation | 60 mm |
Poids net (Kg) | 166 |
Capacité de refroidissement (Kg) | 45 |
Capacité de surgélation (Kg) | 25 |
Niveau de gamme | Eco |
Garantie | 1 an pièces |
Cette cellule de congélation et de refroidissement vous offre une grande capacité de production et vous permettra de refroidir vos plats rapidement. Afin de respecter les normes d'hygiène, vous pourrez refroidir 45 kg de +70°C à +3°C, et ce en 90 min, mais vous pourrez aussi congeler 35 kg de +70°C à -18°C en 270 min.
Le grand nombre de niveaux de ce matériel CHR de refroidissement est un atout : n'hésitez pas à loger jusqu'à 15 de vos grilles 600 x 400 et/ou GN 1/1. À noter : nous ne fournissons pas les grilles avec ce matériel.
Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraîches ou surgelées le lendemain matin : gagnez du temps !
Le dégivrage se fait naturellement et automatiquement en fin de cycle. La porte n'est pas réversible : elle est ferrée à gauche. Vous pouvez éventuellement nous adresser une demande pour que le ferrage soit mis à droite dès la fabrication. Vous avez facilement accès à la régulation électronique en bas, avec un affichage digital.
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