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Four pro de haute capacité
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 23.4 |
Puissance (kW) | 15.8 |
Puissance (kW) | 10.6 |
Hauteur (mm) | 780 |
Hauteur (mm) | 780 |
Hauteur (mm) | 780 |
Profondeur (mm) | 1460 |
Profondeur (mm) | 1100 |
Profondeur (mm) | 1100 |
Largeur (mm) | 1550 |
Largeur (mm) | 1550 |
Largeur (mm) | 1190 |
Commandes | Digitales |
Commandes | Digitales |
Commandes | Digitales |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Capacité par chambre | 6 pizzas |
Capacité par chambre | 4 pizzas |
Capacité par chambre | 9 pizzas |
Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 1080 x 720 x 150 |
Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 720 x 720 x 150 |
Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 1080 x 1080 x 150 |
Construction | Inox |
Voûte réfractaire | Non |
Niveau de gamme | Premium |
Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Four électronique 2 chambres de cuisson gamme Genius Line, capacité 2x 4 pizzas de diamètre 350 mm ou 2x 1 pizza de diamètre 500 mm.
Il existe aussi en 2 autres versions : four à capacité 2x 6 pizzas Ø 350 mm ou 2x 2 pizzas Ø 500 mm et four à capacité 2x 9 pizzas Ø 350 mm ou 2x 4 pizzas Ø 500 mm.
Appareil moderne et sophistiqué à commandes digitales, conçu pour les pizzérias et autres professionnels de la restauration.
Un four hyper pratique avec plusieurs points forts. Chambre avec éclairage halogène encastré haute température, chaleur bien accumulée sous la sole pour éviter toute perte de température, allumage programmable avec compte à rebours.
Plus besoin de tourner les pizzas, elles sont dorées des 2 côtés et de manière homogène.
Nous vous proposons aussi la hotte motorisée et le support adapté, pour avoir un matériel de cuisson complet.
Date de disponibilité:
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 23.4 |
Puissance (kW) | 15.8 |
Puissance (kW) | 10.6 |
Hauteur (mm) | 780 |
Hauteur (mm) | 780 |
Hauteur (mm) | 780 |
Profondeur (mm) | 1460 |
Profondeur (mm) | 1100 |
Profondeur (mm) | 1100 |
Largeur (mm) | 1550 |
Largeur (mm) | 1550 |
Largeur (mm) | 1190 |
Commandes | Digitales |
Commandes | Digitales |
Commandes | Digitales |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Nombre de chambre(s) | 2 |
Capacité par chambre | 6 pizzas |
Capacité par chambre | 4 pizzas |
Capacité par chambre | 9 pizzas |
Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 1080 x 720 x 150 |
Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 720 x 720 x 150 |
Dimensions intérieures L x P x H (mm) | 1080 x 1080 x 150 |
Construction | Inox |
Voûte réfractaire | Non |
Niveau de gamme | Premium |
Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Four électronique 2 chambres de cuisson gamme Genius Line, capacité 2x 4 pizzas de diamètre 350 mm ou 2x 1 pizza de diamètre 500 mm.
Il existe aussi en 2 autres versions : four à capacité 2x 6 pizzas Ø 350 mm ou 2x 2 pizzas Ø 500 mm et four à capacité 2x 9 pizzas Ø 350 mm ou 2x 4 pizzas Ø 500 mm.
Appareil moderne et sophistiqué à commandes digitales, conçu pour les pizzérias et autres professionnels de la restauration.
Un four hyper pratique avec plusieurs points forts. Chambre avec éclairage halogène encastré haute température, chaleur bien accumulée sous la sole pour éviter toute perte de température, allumage programmable avec compte à rebours.
Plus besoin de tourner les pizzas, elles sont dorées des 2 côtés et de manière homogène.
Nous vous proposons aussi la hotte motorisée et le support adapté, pour avoir un matériel de cuisson complet.
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