Rôtissoire électrique à Balancelles, 16-20 poulets

Vitrine électrique pour rôtisserie 16-20 poulets ROTISKY

Vitrine avec système de rotation fonctionnant avec 4 paniers. Choix de la température : 0 et 300°C. Capacité 16 à 20 poulets.

Cette rôtissoire élégante et dotée d'un moteur rotatif est un atout pour attirer l'oeil de votre clientèle. Elle se pose sur un comptoir et il vous est possible éclairé l'intérieur de votre vitrine ce qui mettra en avant la belle cuisson de vos volailles

De plus, elle est facilement accessible côté vendeur grâce à ces 2 portes battantes munies de poignées thermorésistantes.

Avec un bac à eau inférieur pour recueillir les jus et éviter le dessèchement des produits, un thermostat vous permettant de choisir avec précision votre température ainsi que le système de rotation vous ne pourrez proposer que des poulets avec une parfaite cuisson.

Informations :

• Usage intérieur
• Accessibilité arrière
• Enceinte principale en acier inoxydable AINI 430
• Arbre de support et rotation des broches en inox
• Portes vitrées et arrières-corps en pyrex
• Façade pyrex bombée athermique
• Poignées thermorésistantes
• Thermostat jusqu'à 300°C
• Tiroir de récupération des graisse (H : 55 mm)
• Moteur de rotation
• Résistances tubulaires : 3 x 1.7 kW
• 2 commutateurs : 1 pour les 2 résistances du bas et 1 pour la résistance du haut
• Voyants de contrôles
• 2 interrupteurs : moteur plus éclairage
• Pieds de support ajustables
• Dotation : 4 broches avec agrafes