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Fumoir électrique pour aliments, 2 niveaux de cuisson
Matériel professionnel répondant aux exigences des métiers de bouche
fad-264
Caractéristiques techniques
| Puissance (kW) | 0.25 |
| Nombre de niveaux | 2 |
| Hauteur (mm) | 360 |
| Profondeur (mm) | 415 |
| Largeur (mm) | 715 |
| Support | A poser |
| Poids net (Kg) | 14 |
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Fumoir professionnel inox, 2 niveaux de cuisson, pour fumer de façon hygiénique saumons, homards, lard, jambon....
Il est équipé d'une épingle chauffante avec minuterie qui permet l'allumage et la combustion de la sciure de chêne qui donne aux aliments une fine saveur de grillade au bois.
Le processus de fumage passe par 3 étapes importantes : le salage d'abord, le séchage et enfin le fumage à froid pour éviter le dessèchement des aliments.
Cet appareil à la fois pratique et économe est un bon allié de la cuisine.
Informations :
- Construction en acier inoxydable
- Appareil sur 2 niveaux de cuisson
- Plaque inférieure : 400 x 600 mm
- Grille supérieure : 340 x 545 mm
- Couvercle avec poignée
- Livré avec 500 g de sciure de chêne
- Facile à ranger, à nettoyer
- Poids : 14 kg
- Volume : 0,11
- Conforme aux normes CE en vigueur
Caractéristiques techniques
| MP_pays d'origine | Belgique |
| MP_Code NC8 | 84185019 |
| MP_diffusé sur Marchandiz | Oui |
| MP_diffusé sur Dommarket | Oui |
| MP_diffusé sur Retif | Oui |
| Puissance (kW) | 0.25 |
| Nombre de niveaux | 2 |
| Hauteur (mm) | 360 |
| Profondeur (mm) | 415 |
| Largeur (mm) | 715 |
| Support | A poser |
| Poids net (Kg) | 14 |
| Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Fumoir professionnel inox, 2 niveaux de cuisson, pour fumer de façon hygiénique saumons, homards, lard, jambon....
Il est équipé d'une épingle chauffante avec minuterie qui permet l'allumage et la combustion de la sciure de chêne qui donne aux aliments une fine saveur de grillade au bois.
Le processus de fumage passe par 3 étapes importantes : le salage d'abord, le séchage et enfin le fumage à froid pour éviter le dessèchement des aliments.
Cet appareil à la fois pratique et économe est un bon allié de la cuisine.
Informations :
- Construction en acier inoxydable
- Appareil sur 2 niveaux de cuisson
- Plaque inférieure : 400 x 600 mm
- Grille supérieure : 340 x 545 mm
- Couvercle avec poignée
- Livré avec 500 g de sciure de chêne
- Facile à ranger, à nettoyer
- Poids : 14 kg
- Volume : 0,11
- Conforme aux normes CE en vigueur