Fours de remise en température

Les fours de remise en température permettent une cuisson rapide et homogène de vos denrées alimentaires froides destinées au chaud en les faisant passer de +3°C à +63°C en moins d'une heure. Ce type de four s'adresse en particulier aux restaurateurs, collectivités et selfs. En plus d'une cuisson rapide et homogène, les fours de remise en température permettent de maintenir vos plats au chaud pendant toute la durée du service. Nos gammes de fours de remise en température vont de 5 à 20 niveaux disponibles, tout dépend des quantités avec lesquelles vous travaillez.