Vulcain est une gamme de fours appartenant à la marque L2G spécialisé dans les fours mixte et les fours à convection. Cette gamme est reconnue pour la polyvalence de ses fours.
Vulcain est une gamme appartenant au fabricant L2G. Celle-ci se compose de fours mixtes ainsi que de fours à vapeur. Cette gamme est réputée pour sa polyvalence. Les fours mixtes vous permettront de cuire des légumes, poissons, viandes, pâtisseries, meringues, etc. Ils s'avèrent pratiques pour choisir la température de la chambre, le pourcentage de vapeur mais également la température au cœur de votre denrée. Les fours à convection Vulcain sont très pratiques pour cuire des viennoiseries. Ils sont idéal pour les boulangeries/pâtisseries qui souhaitent accentuer leurs ventes tout en respectant leurs exigences en matière de qualité et de rapidité.
De la viennoiserie à la pizza, en passant par les viandes et poissons : LE four multifonction idéal !
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Energie | Électrique |
Thermostat | Electronique |
Commandes | Digitales |
Boulevard des Pros - © copyright 2021