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Les fours mixtes format Gastro s'adressent avant tout à la restauration, la gastronomie, les grandes cuisines, les chaînes de restauration, les fast-food...
Ils sont disponibles en plusieurs formats : GN 1/1, GN 2/1 et GN 2/3
Pour un format GN 1/1, le nombre de niveaux est de 3 à 12 et il faut compter entre 10 et 15 couverts par bac gastronomique.
Le format GN 2/1, étant deux fois plus profond que le GN 1/1, on peut compter entre 20 et 30 couverts par bac.
Le format GN 2/3, lui, comporte entre 6 et 10 couverts.
Nous rappelons que dans chacun des cas, tout dépend des proportions servies.
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Puissance (kW) | 4.3 |
Nombre de niveaux | 4 |
Adapté Gastronorme et Euronorme
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 5.45 |
Nombre de niveaux | 4 |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Puissance (kW) | 5.2 |
Nombre de niveaux | 4 |
Adapté Gastronorme et Euronorme
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 6.45 |
Nombre de niveaux | 5 |
Adapté Gastronorme et Euronorme
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 7.65 |
Nombre de niveaux | 6 |
Adapté Gastronorme et Euronorme
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 10.7 |
Nombre de niveaux | 7 |
Combi Smart Line Gamme compacte
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Puissance (kW) | 8.8 |
Nombre de niveaux | 7 |
Adapté Gastronorme et Euronorme
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 12.7 |
Nombre de niveaux | 10 |
Gamme Combi Smart LineAuto-Cleaning de sérieUltra performance
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 8.8 |
Nombre de niveaux | 7 |
Four compactDernière génération Qualité supérieure
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 6 |
Nombre de niveaux | 5 |
Gamme Combi Smart LineAuto-Cleaning de sérieUltra performanceSur support avec échelle
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Puissance (kW) | 8.8 |
Nombre de niveaux | 7 |
Four compactDernière génération Qualité supérieureSur support avec échelle
Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 6 |
Nombre de niveaux | 5 |
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