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Alimentation : 230 V
Puissance : 0.25 kW
Dimensions : 715 x 415 x 230 mm (LxPxH)
Hauteur (mm) | 230 |
Profondeur (mm) | 415 |
Largeur (mm) | 715 |
Poids net (Kg) | 12 |
Un bon fumage comporte 3 étages : le salage, le séchage et le fumage. Cette dernière étape se fait à froid afin d'éliminer l'eau libre, sans dessécher ou croûter le produit. La fumée est produite par une combustion lente de la sciure de chêne et refroidie dans l'appareil de fumage homogène.
Ce fumoir est parfait pour les poissons (Saumon, truite, anguille, hareng, etc), les crustacés (Homard, langouste, coquilles, etc), les viandes (Magret, filet mignon, etc) et les charcuteries (Saucisse, lard, jambon, etc)
Référence : FAS-164
Date de disponibilité:
MP_Code NC8 | 73211190 |
MP_diffusé sur Marchandiz | Oui |
MP_diffusé sur Dommarket | Oui |
MP_diffusé sur Retif | Oui |
MP_pays d'origine | Belgique |
Hauteur (mm) | 230 |
Profondeur (mm) | 415 |
Largeur (mm) | 715 |
Poids net (Kg) | 12 |
Un bon fumage comporte 3 étages : le salage, le séchage et le fumage. Cette dernière étape se fait à froid afin d'éliminer l'eau libre, sans dessécher ou croûter le produit. La fumée est produite par une combustion lente de la sciure de chêne et refroidie dans l'appareil de fumage homogène.
Ce fumoir est parfait pour les poissons (Saumon, truite, anguille, hareng, etc), les crustacés (Homard, langouste, coquilles, etc), les viandes (Magret, filet mignon, etc) et les charcuteries (Saucisse, lard, jambon, etc)
Référence : FAS-164
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