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Fumoir électrique pour aliments 400 x 600 mm - 1 étage
Alimentation : 230 V
Puissance : 0.25 kW
Dimensions : 715 x 415 x 230 mm (LxPxH)
fas-164
Caractéristiques techniques
| Hauteur (mm) | 230 |
| Profondeur (mm) | 415 |
| Largeur (mm) | 715 |
| Poids net (Kg) | 12 |
Fumoir électrique pour aliments 400 x 600 mm, 1 étage
Un bon fumage comporte 3 étages : le salage, le séchage et le fumage. Cette dernière étape se fait à froid afin d'éliminer l'eau libre, sans dessécher ou croûter le produit. La fumée est produite par une combustion lente de la sciure de chêne et refroidie dans l'appareil de fumage homogène.
Ce fumoir est parfait pour les poissons (Saumon, truite, anguille, hareng, etc), les crustacés (Homard, langouste, coquilles, etc), les viandes (Magret, filet mignon, etc) et les charcuteries (Saucisse, lard, jambon, etc)
Informations :
- Construction tout inox
- Grille 400 x 600 mm (LxP)
- Épingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure
- Livré avec une recharge de sciure de chêne
- Dotation : un couvercle avec poignée
- Poids : 12 kg
Référence : FAS-164
-
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Jusqu'à 5000 € HT -
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toute l'année
Caractéristiques techniques
| MP_diffusé sur Dommarket | Oui |
| MP_diffusé sur Retif | Oui |
| MP_pays d'origine | Belgique |
| MP_Code NC8 | 73211190 |
| MP_diffusé sur Marchandiz | Oui |
| Hauteur (mm) | 230 |
| Profondeur (mm) | 415 |
| Largeur (mm) | 715 |
| Poids net (Kg) | 12 |
Fumoir électrique pour aliments 400 x 600 mm, 1 étage
Un bon fumage comporte 3 étages : le salage, le séchage et le fumage. Cette dernière étape se fait à froid afin d'éliminer l'eau libre, sans dessécher ou croûter le produit. La fumée est produite par une combustion lente de la sciure de chêne et refroidie dans l'appareil de fumage homogène.
Ce fumoir est parfait pour les poissons (Saumon, truite, anguille, hareng, etc), les crustacés (Homard, langouste, coquilles, etc), les viandes (Magret, filet mignon, etc) et les charcuteries (Saucisse, lard, jambon, etc)
Informations :
- Construction tout inox
- Grille 400 x 600 mm (LxP)
- Épingle chauffante avec minuterie permettant l'allumage automatique et la combustion de la sciure
- Livré avec une recharge de sciure de chêne
- Dotation : un couvercle avec poignée
- Poids : 12 kg
Référence : FAS-164