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Spécifique boulangerie-pâtisserie
20 jeux de glissières réglables
Gaz propre R-290
Alimentation | 230 V (mono) |
Nombre de niveaux | 20 |
Espacement (mm) | 54 |
Format | 600 x 400 |
Hauteur (mm) | 2120 |
Profondeur (mm) | 830 |
Largeur (mm) | 700 |
Puissance (W) | 250 |
Température | Positive +°C |
Nombre de portes | 1 porte |
Dimensions grilles | 600 x 400 mm |
Dégivrage | Automatique |
Réfrigérant | R-290 |
Groupe | Au dessus |
Classe énergétique | C |
Plage de température | -5°C / +15°C |
Construction | Epoxy |
Fabrication | Allemande |
Poids brut (Kg) | 147 |
Classe climatique | 5 (+40°C) |
Volume net certifié (L) | 365 |
Consommation énergétique (kWh/an) | 542 |
Capacité (L) | 602 |
Méthode | HACCP |
Poids net (Kg) | 131 |
Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Ce réfrigérateur professionnel pour la boulangerie et la pâtisserie est aménagé pour recevoir des grilles et des plaques de boulangerie EN 600 x 400 mm conformes à la norme. Il vous permet de stocker vos pains, croissants, etc. à une température comprise entre -5°C et + 15°C.
Avec 3 niveaux d'hygrométrie disponibles (bas, moyen, élevé), vous ajustez le niveau d'humidité à vos produits : une hygrométrie élevée, par exemple, évite le dessèchement des tartes à la crème. Une hygrométrie basse est recommandée, par exemple, pour les fondants et les nappages au chocolat. Le système spécial de circulation d'air garantit que l'air n'est pas dirigé directement sur les produits sensibles.
L'indicateur numérique de température affiche au degré près la température à l'intérieur de l'appareil.
La finition de haute qualité de tous les composants et les nombreux détails d'équipement utiles vous assurent fiabilité, rendement et confort d'utilisation au quotidien.
Date de disponibilité:
MP_Code NC8 | 84185019 |
MP_diffusé sur Marchandiz | Oui |
Alimentation | 230 V (mono) |
MP_diffusé sur Dommarket | Oui |
MP_diffusé sur Retif | Oui |
MP_pays d'origine | Autriche |
Nombre de niveaux | 20 |
Espacement (mm) | 54 |
Format | 600 x 400 |
Hauteur (mm) | 2120 |
Profondeur (mm) | 830 |
Largeur (mm) | 700 |
Puissance (W) | 250 |
Température | Positive +°C |
Nombre de portes | 1 porte |
Dimensions grilles | 600 x 400 mm |
Dégivrage | Automatique |
Réfrigérant | R-290 |
Groupe | Au dessus |
Classe énergétique | C |
Plage de température | -5°C / +15°C |
Construction | Epoxy |
Fabrication | Allemande |
Poids brut (Kg) | 147 |
Classe climatique | 5 (+40°C) |
Volume net certifié (L) | 365 |
Consommation énergétique (kWh/an) | 542 |
Capacité (L) | 602 |
Méthode | HACCP |
Poids net (Kg) | 131 |
Garantie | 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement |
Ce réfrigérateur professionnel pour la boulangerie et la pâtisserie est aménagé pour recevoir des grilles et des plaques de boulangerie EN 600 x 400 mm conformes à la norme. Il vous permet de stocker vos pains, croissants, etc. à une température comprise entre -5°C et + 15°C.
Avec 3 niveaux d'hygrométrie disponibles (bas, moyen, élevé), vous ajustez le niveau d'humidité à vos produits : une hygrométrie élevée, par exemple, évite le dessèchement des tartes à la crème. Une hygrométrie basse est recommandée, par exemple, pour les fondants et les nappages au chocolat. Le système spécial de circulation d'air garantit que l'air n'est pas dirigé directement sur les produits sensibles.
L'indicateur numérique de température affiche au degré près la température à l'intérieur de l'appareil.
La finition de haute qualité de tous les composants et les nombreux détails d'équipement utiles vous assurent fiabilité, rendement et confort d'utilisation au quotidien.
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