Armoire réfrigérée spéciale chocolat, 600x400 ou 600x800

Armoire froide spéciale chocolat, 20x EN 600x800 ou 40x EN 600x400

Cette armoire frigorifique pâtissière de la Gamme Pastry Line Plus est réalisée en inox conforme aux normes alimentaires. Elle est spécialement destinée à la conservation de chocolat, un produit très sensible. Il doit être dans des conditions particulières, à une température optimale et l'abri de la chaleur.

Cet meuble réfrigéré de capacité 850 L, est donc très adapté aux exigences des professionnels de la pâtisserie. Son point fort est son côté écologique de par son gaz réfrigérant et économe grâce à son faible consommation d'énergie. Il vous garantit un investissement sûr en termes d'équipement professionnel de cuisine.

Cette armoire de qualité possède une parfaite isolation et une lumière intérieure LED pour une meilleure conservation thermique du chocolat et de ses qualités nutritives. Son dispositif de micro interrupteur qui favorise l'arrêt automatique du ventilateur de l'évaporateur dès l'ouverture de la porte. 

Pour votre confort d'utilisation, ce réfrigérateur est compatible au format EN, il est disponible en : 20 niveaux EN 600 x 800 mm ou 40 niveaux EN 600 x 400 mm.

Une dotation de 20 couples de glissières est comprise à la livraison.

Informations :

• Construction extérieure et intérieure en inox AISI 304
• Dos en acier galvanisé, châssis monocoque
• Avec 4 pieds réglables en acier inox 
• 1 porte pleine battante avec poignée incorporée
• Fermeture de porte avec rappel automatique
• Groupe logé avec fluide propre
• Froid positif ventilé : +4°C / +18°C
• Dégivrage automatique par gaz chaud
• Évaporation automatique du condensât par gaz chaud
• Contrôle hygrométrique de 40 à 60 %
• Nombre niveaux : 20x EN 600x800 mm ou 40 niveaux 600x400 mm
• Commandes  HACCP avec mémorisation, alarme et fonctions électriques
• Dotation : 20 paires de glissières 600 x 800 mm