Friteuse Gaz - 2 cuves rondes de 13 L professionnelle - Inox

Friteuse Gaz professionnelle en inox, 2 cuves rondes de 13 L  

Cette friteuse gaz est parfaite pour les grosses productions et pour la réalisation de churros. La production par cuve est de 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.

Cette machine à la particularité d'avoir des Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10émé ) emboutie et sertie, étanchéité assuré à 100%, munie d'une zone froide avec crépine de fond.

Informations :

• Construction tout inox Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme)
• 2 cuves rondes de 13 litres/ cuve en acier
• Allumage électrique
• Cheminées et bac à frites inclus
• 2 portes battantes
• Tableau de commande aisé
• Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
• Vidange : zone froide, avec grand filtre
• Bac de vidange amovible
• Bac à frites
• Brûleur circulaire intensif en fonte avec ventury anti-refouleur
• Pressions : 37 à 50 gr
• Bloc thermocouple avec vielleuses avec bloc de sécurité
• Poids : 150 kg