Armoire positive inox 1 porte 600 x 800 mm 850 L

Armoire pâtissière positive 600x800 ventilée 850 L 

L'air réfrigéré, distribué en "flux latéral", assure une température homogène. Vos produits sont parfaitement conservés, sans dessèchement. Vous pouvez régler le taux d'hygrométrie grâce à deux niveaux (humidité relative interne de 60% ou 90 %).

L'armoire réfrigérée est livrée avec 20 paires de glissières EN 600x800 mm (espacement 65 mm).

Informations :

• Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304
• Arrière réalisé en acier galvanisé
• Châssis monocoque
• Crémaillères et glissières en inox, permettant de positionner les platines à souhait
• Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis
• Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles
• Fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage)
• Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique
• Dispositif micro-interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte
• De série avec serrure à clés
• Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d'inspection
• Groupe compresseur tropicalisé, condenseur ventilé
• Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating"
• Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche),
• Écran de contrôle en façade avec LED bleue
• Éclairage interne, avec interrupteur
• Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud)
• Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud)
• Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super isolé)
• Poids : 177 kg
• Volume : 1,8 m³