Four à convection avec vapeur

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C'est un four à convection avec vapeur à poser. Un appareil professionnel avec 2 moteurs de ventilation pour cuire uniformément les aliments sans mélanger les saveurs grâce à la ventilation d'air chaud. Il est très puissant et très efficace grâce à sa conception avec une porte à double vitrage, une enceinte de cuisson en acier inoxydable et une plage de température pouvant aller jusqu'à 300°C. Ce four a aussi une fonction grill.

Informations :

  • Entièrement en acier inoxydable
  • Enceinte de cuisson en acier inoxydable
  • Porte à double vitrage
  • Éclairage intérieur
  • 2 moteurs de ventilation
  • Plage de température : de 0°C à 300°C
  • Minuterie : 0 à 120 mn
  • Raccordement eau 3/4"
  • Fonction grill
  • Dotation : 4 plaques de 438 x 315 mm
  • Espacement entre grilles : 70 mm
  • Poids : 39 kg

Caractéristiques techniques

Alimentation 230 V (mono)
Puissance (kW) 2.67
Nombre de niveaux 4
Espacement (mm) 70
Energie Électrique
Format Autres
Hauteur (mm) 570
Profondeur (mm) 618
Largeur (mm) 597
Commandes Mécaniques
Dimensions grilles 438 x 315 mm
Construction Inox
Type de four Convection
Garantie 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement

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