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Voici une sélection de fours professionnels pour boulangeries et pâtisseries. Nous vous proposons ici des fours à convection professionnels disponibles en plusieurs dimensions de grilles, 460x330mm ou 600x400mm. Nos fours boulangerie-pâtisserie peuvent également être équipés d'humidificateur avec de multiples tailles, allant de 3 à 10 niveaux. Nos équipements sont très faciles d'entretien et sont conçus pour diffuser la chaleur de façon homogène.
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Fonction auto-reverse 4 niveaux 600x400 mm Moufle émaillé
Alimentation | 230 V (mono) |
Puissance (kW) | 6.4 |
Nombre de niveaux | 4 |
Energie | Électrique |
2.8.0.0
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 6.4 |
Nombre de niveaux | 4 |
Espacement (mm) | 80 |
Injection de vapeur Intelligence de cuisson Jusque 300°C
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 6.4 |
Energie | Électrique |
Format | 600 x 400 |
Gamme Delice Line Ultra performant
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 7.9 |
Nombre de niveaux | 6 |
Energie | Électrique |
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