Fourneau 5 feux vifs avec four de 104 litres

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Fourneau professionnel avec 5 feux vifs de différentes puissances

Ce fourneau avec ses 5 tailles de brûleurs différents et son grand four multifonction est optimal pour toutes vos préparations variées. 4 feux mesurent 230 x 270 mm et 1 feu mesure 350 mm de diamètre. Les puissances sont différentes : 1x 1 kW, 2x 1.75 kW, 1x 3 kW et 1x 3.8 kW. L'allumage est de type électrique. 

Le volume du four est de 104 litres et mesure 690 x 400 x 340 mm (LxPxH). Il dispose de 4 niveaux de cuisson espacés de 70 mm. La minuterie est réglable de 5 à 55 minutes et la température est réglable de 50° à 250°C. Sa porte est en double vitrage. 7 fonctions sont incluses : air ventilé, gril, gril + chaleur de voûte, gril + chaleur de voûte + ventilateur, chaleur voûte/sole, caleur de sole + ventilateur et décongeler.

Vous trouverez un compartiment de rangement sous le four (LxPxH : 660 x 450 x 120 mm). Les grilles sont en fonte. Les brûleurs gaz ont une sécurité d'allumage et une protection thermoélectrique.

Ce fourneau est livré avec 2 grilles et 1 plaque de four.

Caractéristiques techniques

Alimentation230 V (mono)
Puissance (kW)11.3
Largeur (mm)900
Profondeur (mm)600
Hauteur (mm)900
Poids net (kg)64
EnergieGaz
CommandesMécaniques
Plage de températurede 50° à 250°C
Nombre de niveaux4
Espacement (mm)70
EclairageOui
Nombre de portes1 porte
Type de porteVitrée
Nombre de feux5
Surface de cuissonFeu vif
SupportSur pieds
ConstructionInox
Construction de la porteDouble paroi
Garantie1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement

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