L2G - Cellule de refroidissement mixte GN 1/1 et 600x400 mm

3 / 5 / 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 mm, sonde à cœur

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Cellule de refroidissement / congélation, sonde à cœur 

Cet appareil de réfrigération professionnel mixte est pour les métiers CHR.

Matériel de grande qualité, construit en inox AISI 304 (intérieur et extérieur, sauf le fond en acier galvanisé).

Doté d'une porte robuste ferrée à gauche et de paires de glissières adaptées selon le modèle.

Cette cellule de refroidissement mixte est compatible avec des grilles 600x400 mm et GN 1/1 (grilles non fournies). Elle est livrée avec une sonde à coeur.

La capacité de refroidissement (Kg) ci-après est donnée pour un refroidissement à coeur de +70°C à +3°C en 90 min. La capacité de congélation est indiquée pour un abaissement de température de +70°C à -18°C en 270 minutes.

L'appareil est doté d'une régulation électronique avec affichage digital et d'un dégivrage naturel et automatique en fin de cycle. Les eaux de dégivrage s'évaporent automatiquement.

Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin du processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver des denrées fraîches ou surgelées le lendemain.

Les racks inox sont démontables sans outils pour l'entretien de même que le joint de porte magnétique clipsé qui peut être changé facilement. La porte avec charnières à gauche n'est pas réversible.

L'intérieur et l'intérieur sont en inox AISI 304 à l'exception du fond extérieur en acier galvanisé. L'isolation a une épaisseur de 60 mm.

L'évaporateur anticorrosion traité cataphorèse garantit la longévité de votre matériel de cuisine professionnel. Le compartiment de l'évaporateur est facilement accessible.

Le groupe logé à froid ventilé est conçu pour fonctionner à une température ambiante pouvant atteindre 43°C maximum.

Les pieds en inox sont réglables de 60 à 85 mm.

Caractéristiques techniques

Alimentation 230 V (mono)
Réfrigérant R507a
Construction Inox
Garantie 1 an pièces, main d'œuvre et déplacement