SAMMIC - Thermoplongeur SmartVide9

SMARTVIDE9

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Cuiseur sous-vide portable avec agitateur - SmartVide 9

La construction de ce thermoplongeur est tout en inox, de même que le panneau de commandes et la poignée ergonomique. La partie submersible de ce modèle mesure 117 x 110 x 147 mm, elle est très stable et assure une plongée optimale dans des bacs de taille différente.

La robustesse, la performance, la fiabilité et la conception très design du matériel sont au rendez-vous pour un rendement professionnel et une qualité supérieure. Il vous garantit une cuisson savoureuse d'aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.

L'appareil est doté d'un système de contrôle de température de grande précision pour une cuisson optimale et maîtrisée. Ses bénéfices sont notamment l'absence de perte de poids et la réduction considérable du temps de travail.

Il est doté d'une connectivité Bluetooth, l'appareil est actualisé en permanence le HACCP-ready vous permet d'avoir une vue sur vos résultats de cuisson à la fin du cycle, il vous permet également d'exporter et d'imprimer vos résultats pour avoir un suivi. 

Ce cuiseur sous-vide permet la cuisson de poches sous-vide, dans leur propre jus, en les plongeant dans des bacs de capacité maximale de 56 litres. Il sert aussi à remettre en température les plats cuisinés sans aucun mélange de saveur.

La machine est d'une manipulation très simple, son écran TFT couleur vous offre une vision globale de toutes les informations nécessaires. La température de cuisson est programmée entre 5 et 95°C, la durée du temps de cuisson varie entre 1' et 99 h. 

Ce modèle est livré avec un sac de transport pour une meilleure protection de la machine et un transport facile. 

Caractéristiques techniques

Alimentation 230 V (mono)
Puissance (W) 2000
Largeur (mm) 124
Profondeur (mm) 140
Hauteur (mm) 360
Capacité (L) 56
Poids net (kg) 4.2
Construction Inox
Garantie 1 an pièces, main d'œuvre et déplacement