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Les batteurs-mélangeurs et les pétrins sont deux outils utiles à la préparation de pâtes, mais pas le même type de pâte. Le batteur-mélangeur est plutôt destiné à la préparation de pâtes légères comme de la crème ou des oeufs en neige. Le matériel est livré avec trois accessoires : un crochet, une palette et un fouet. Le pétrin est utilisé pour la préparation de pâtes plus fermes, comme la pâte à pizza ou la pâte à pain, et il est livré avec une queue de cochon. Réussir sa pâte est la base d'une bonne recette, choisissez donc un matériel professionnel adapté.
Offrez-vous un pétrin fiable et performant pouvant traiter jusqu'à 18 Kg de pâte. Vous apprécierez le fonctionnement silencieux et le...
Alimentation | 230 V (mono) |
Puissance (kW) | 0.75 |
Largeur (mm) | 400 |
Profondeur (mm) | 690 |
Batteur mélangeur sur table pour usage intensif disponible avec cuve de 10 ou 20 litres
Alimentation | 230 V (mono) |
Capacité (L) | 10 |
Capacité (L) | 20 |
Support | A poser |
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