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Accessoires pour bacs

Bacs Gastro

Les bacs gastro normes sont très pratiques car facile d’utilisations et multitâches. Ils sont utilisés dans les préparations, congélations, transports conservations, services… Le format GN, officialisé en 1964 permet d’uniformiser le matériel pouvant accueillir les bacs gastros ce qui facilite le milieu CHR. Ils peuvent être utilisés dans des rayonnages, bains maries, chariots, éviers, réfrigérateurs, fours, lave vaisselles…

Boulevard des pros propose plusieurs options de bacs gastros : avec ou sans couvercle, plastique ou inox, perforés ou non, avec ou sans anses. Vous avez l’embarras du choix ! Il existe beaucoup de formats, mais celui de base est le GN 1/1, soit 530 x 325 mm. Le format choisi dépend de l’utilité que vous donnez au bac gastro en question.

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