Four de remise en température 5 niveaux 480 x 400 mm

Four de remise en température pour cuisine professionnelle

Ce four à air pulsé (chaleur tournante) fait partie du matériel indispensable aux professionnels de la restauration qui intègrent la remise en température de plats dans leur cycle de production.

Il permet de régénérer rapidement les plats déjà cuits et précédemment réfrigérés. Vous pouvez ainsi préparer vos plats à l'avance et les porter à leur température de consommation une heure avant le service. 

Vous pouvez réchauffer rapidement jusqu'à 42 couverts en une fois.

Les Fours AIR'T sont conçus selon des critères d'éco-conception. Leur taux de recyclabilité est supérieur à 92%. Il sont conformes aux normes NF Hygiène Alimentaire.

Informations :

• Capacité de 10 à 42 repas
• 5 niveaux 480x400 mm au pas de 68 mm
• Livré avec 5 grilles
• Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable
• Minuterie 120 mn
• Thermostats multipoints et de sécurité
• Ouverture de la porte par la droite
• Commande et régulation électromécaniques : commande rotative pour la programmation du temps de remise en température
• Bandeau inox, indications gravées.
• Voyants de mise en fonction
• Livré en 230 V commutable en 400 V après intervention de votre électricien, à votre charge

Options :

• Inversion du sens d'ouverture de la porte
• Livré avec 1 kit de 5 grilles panier GP 605 spécialement conçues pour recevoir des barquettes