Avec une surface de cuisson de 980 x 480 mm, cette plancha inox est idéale pour les grandes cuisines ou simplement pour une restauration basée sur la cuisine sur grill.
Vous pouvez utiliser l'ensemble de la plaque ou bien une ou deux zones grâce aux trois thermostats séparés. Un voyant vous indique qu'une surface est en fonctionnement et un autre vous confirme que l'appareil est à température (plage réglable entre 50 - 300°C)
Une rigole permet aux graisses d'être stocké dans un tiroir pendant vos préparations et le service.
Racloir compris
Alimentation | 400 V (tri+N) |
Puissance (kW) | 9 |
Largeur (mm) | 990 |
Profondeur (mm) | 580 |
Hauteur (mm) | 310 |
Poids net (Kg) | 68.6 |
Energie | Électrique |
Plage de température | 50°C - 300°C |
Zone de chauffe | 3 |
Garantie | 1 an pièces, main d'œuvre et déplacement |
Revêtement de surface | Acier |
Surface de cuisson | Lisse |
Surface de cuisson disponible | Lisse |
Zone de chauffe disponible | 3 |
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
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