Marmites

Les marmites électriques ou gaz professionnelles sont conçues pour toutes les cuissons à bouillon, soupes, sauces ou plats en sauces. Ce matériel professionnel est idéal pour les grandes collectivités ou les restaurants. En acier inoxydable, les capacités peuvent aller de 50 à 100 litres et sont donc disponibles avec cuisson électrique ou gaz. Les faitouts professionnels peuvent être à chauffe directe ou à chauffe indirecte. Le chauffage direct vous permet de faire bouillir l'eau et les bouillons tandis que la chauffe indirecte vous permet la cuisson d'aliments denses et gélatineux. Découvrez sans plus tardez sur notre site, une sélection de nos marmites professionnelles.