Four à convection électrique 4 niveaux + humidificateur

Gamme Delice Line

Performance garantie

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cpe434-p

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Four à convection 4 niveaux 460x340 mm humidificateur manuel CPE434-P

Ce matériel professionnel de cuisson est entièrement en acier inox de qualité AISI 430 pour un usage durable. L'enceinte de cuisson est entièrement soudée avec bords arrondis pour permettre un nettoyage facile et garantir une hygiène à 100%.

Ce four électrique à convection est doté d'un humidificateur manuel et d'un système "autoreverse" garantissant une diffusion homogène de la chaleur (cuisson sans dessèchement) et une mise à température rapide grâce à ses 2 turbines.

Livré avec 1 platine et 1 grille 460 x 340. Le four peut également recevoir des grilles de format 433 x 333 mm.

Informations : 

  • Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
  • Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis
  • Joint sur le contre porte, facilement amovible
  • Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante
  • Déflecteurs facilement démontables
  • Oura d'évacuation du condensat
  • 2 moteurs avec Turbines (2800 t/min) "autoreverse"
  • Porte athermique à double vitrages (4 mm)
  • Poignée ergonomique et athermique
  • Fermeture automatique
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
  • Chauffe par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
  • Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification
  • Thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min
  • Poids : 52 kg
  • Volume : 0,45 m³

 

Caractéristiques techniques

Alimentation 230 V (mono)
Puissance (kW) 3.3
Nombre de niveaux 4
Energie Électrique
Format Autres
Hauteur (mm) 565
Profondeur (mm) 685
Largeur (mm) 725
Commandes Mécaniques
Dimensions grilles 460 x 340 mm
Construction Inox
Poids net (Kg) 52
Type de four Convection
Garantie 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement