Toaster salamandre 1 étage - gn 1/1

200 toasts/heure env.

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toa1270

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Toasteur salamandre à 1 niveau GN 1/1 TOA1270

Ce toasteur professionnel convient parfaitement aux professionnels de la restauration, aux boulangeries ou snacks pour dorer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats en grande quantité. Il est doté d'une minuterie de 15 minutes avec position de blocage pour une utilisation continue. 

La paroi arrière est amovible pour faciliter son nettoyage et vous disposez d'un voyant de contrôle avec ce matériel, afin de surveiller la cuisson de vos paninis, pitas ou autres préparations. Cet appareil électrique vous permettra de faire environ 200 toasts par heure. C'est donc un équipement qui sert à gagner du temps en tant que professionnel snacking

Avec 3 rampes de cuisson intégrées et surtout indépendantes, cette salamandre permet de décongeler, dorer, gratiner, toaster, griller ou cuire sans fumée ni odeur. Les rayonnements des quartz infrarouges chauffent jusqu'à 1050°C. Si vous souhaitez optimiser votre service en allant plus vite : le compartiment supérieur fermé est équipé d'un plateau à poignées.

Les rampes quartz étant indépendantes, vous pouvez choisir quelle rampe activer ou pas grâce au sélecteur de rampes quartz et les 3 rampes quartz possèdent 3 tubes chacune. Il y a donc 9 tubes de chauffe au total. Cet équipement suit la Gastro Norm GN 1/1 (530 x 325 mm) et la surface de cuisson est de 520 x 320 mm.

Pour finir, ce matériel est livré d'origine avec des grilles protège-tubes, qui est un système breveté, mais aucun plat, bac ou grille GN 1/1 vous sera livré.

Caractéristiques techniques

Alimentation 230 V (mono)
Puissance (kW) 2.7
Nombre de niveaux 1
Hauteur (mm) 335
Profondeur (mm) 380
Largeur (mm) 640
Dimensions grilles GN 1/1
Fabrication Française
Poids net (Kg) 13
Garantie 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement