DIAMOND - Pétrins à spirale tête relevable, cuve amovible

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Pétrin à spirale avec cuve amovible et tête relevable

Pétrin à vitesse variable pour pétrir de façon homogène différents type de pâte (pain, brioche, viennoiseries ...). Diamond propose des pétrins plus robustes et plus performants. Ils sont faciles d'utilisation grâce à leur tête qui est relevable et grâce à la cuve qui est extractible, ce qui vous permet d'avoir plus facilement accès à vos préparations. Son minuteur vous permet également de lancer le pétrissage et de faire une autre activité le temps que la pâte soit bien pétrie. L'appareil est également doté d'une grille de protection en acier inox qui est doté d'un micro interrupteur de sécurité.

Les pétrins sont disponibles en 4 capacités différentes : 22L, 33L, 42L et 53L. 

NT22AL/T2V : 18 kg de pâtons, dimensions de la cuve : Ø 350 mm
DH33AL/T2V : 25 kg de pâtons, dimensions de la cuve : Ø 450 mm, H. 260 mm
DH42AL/T2V 38 kg de pâtons, dimensions de la cuve : Ø 452 mm, H. 260 mm
DH53AL/T2V 44 kg de pâtons, dimensions de la cuve : Ø 500 mm, H. 270 mm
La cuve en acier inox AISI 304 est tournante, la spirale en fusion d'acier haute dureté et le soc diviseur sont en acier inox AISI 304. Le moteur de l'appareil est suspendu ce qui accorde une meilleure aération au moteur et en facilite sa maintenance. L'appareil est sur 4 roues dont 2 sont avec freins, ce qui vous permet de le déplacer plus facilement. 

Caractéristiques techniques

Alimentation 400 V (tri+N)
Support Sur roulettes
Tête Relevable
Garantie 1 an pièces, main d'œuvre et déplacement
Alimentation disponible 400 V (tri+N)
Capacité (L) disponible 22, 33, 42, 53